出展申込受付を開始/FOOMA　JAPAN

　一般社団法人日本食品機械工業会(大川原行雄会長)は来年の6月8～11の4日間、東京ビッグサイト東展示棟全館(1～8ホール)にて、『CREATE　THE　FUTURE　WITH　FOOMA!』をテーマに、「FOOMA　JAPAN2027」を開催。9月1日より、全21出展分野の出展受付とスタートアップゾーンの参加受付を開始した。出展申込み受付締切は10月15日まで。

　同展にとって2027年は、1987年の初回から数えて50回目の開催となる。この節目を到達点ではなく通過点と位置付け、見据えるのはその先にある食品製造の未来であるとした。多様な技術を持つ出展社が集い、来場者とともに新たな50年への第一歩を踏み出す場を提供する。

　同展は、50回目という節目を未来への新たな出発点と位置付け、日本が培ってきた食品製造技術と最先端テクノロジーが融合する最前線として、出展社・来場者・主催者が一体となり、次世代の食品製造に向けた課題解決や新たなソリューション創出につながる場を目指して開催する。